团队介绍
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海港海中鲜聘请中国烹饪大师—张建军为公司出品总监,其从事餐饮行业已有26年,多次成功接待国家领导人及国外元首,多次受邀参加国内外烹饪赛事,其“天下第一鸽”、“蒜酱炭烤波士顿龙虾”、“三哥炭烤罗氏虾”均获得中国名菜金奖。
张建军
出品总监
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亚洲名厨
中国鲍鱼王子
国际米其林勋章
中华五星行政总厨
法国美食蓝带勋章
香港食神戴龙亲传弟子
法国美食优异之星勋章
国家名厨编委会荣誉委员
亚太国际厨皇会美食博士勋章
广东省食文化名厨委员会副会长